차례:
폴란드 대황 (polish rhubarb cordial)은 풍부한 대황 대황을 사용하는 훌륭한 방법입니다. 이 과일 맛있는 주류는 몇 달 동안 기다려야하지만, 그만한 가치가 있습니다. 이것은 식용 선물 바구니에 큰 도움이됩니다.
필요한 것
- 대황 2 1/2 파운드 (세척 및 다진)
- 1 쿼트 보드카
- 설탕 3 컵
만드는 법
- 커다란 멸균 된 유리 용기에 대황과 보드카를 결합하십시오. 인감을 채우고 어두운 곳에서 1 주일 동안 차가운 곳에 두십시오.
- 1 주일 후 체를 붓고 대황이 주입 된 보드카를 깨끗하고 멸균 된 유리 용기와 밀봉 용기에 옮긴다. 대황에 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 깨끗한 멸균 된 유리 용기와 밀봉 물에 옮깁니다. 두 용기를 어둡고 시원한 곳에 1 개월 동안 두십시오.
- 1 개월 후, 대황 혼합물과 보드카, 스트레인을 철저히 합하여 깨끗하고 멸균 된 유리 용기에 넣으십시오. 밀봉하고 몇 달 동안 시원하고 어두운 곳에서 노화를 허용하십시오. 대황은 같은 날 아이스크림이나 파운드 케이크 위에 버려지거나 제공 될 수 있습니다.