차례:
- 1/2 컵 1/2 반 (가벼운 크림)
- 계란 혼합물이 놓일 때까지 40 ° ~ 50 분 동안 350 ° F에서 치즈를 굽고, 충전물이 약간 부풀어 오르고, 윗면이 황금 갈색이 될 때까지 치즈를 굽습니다.
고전적인 Quiche Lorraine의이 조리법은 매우 적응력이 뛰어납니다! 당신이 가지고있는 치즈의 종류를 바꿀 수 있습니다. 베이컨을 버리거나 햄 또는 캐나다 베이컨을 사용하십시오. 반나절 동안 크림과 일반 우유를 함께 사용할 수 있습니다. sauteed 야채를 추가하십시오. 새우, 닭고기 또는 소시지를 사용하십시오. 나는 두 어린 소녀 (잘, 그들은 조금 더 이상 아니다)를 좋아하는 quiche 풍미가 시금치 인 것을 안다!
키시 레시피를 익힌 후에는 저녁 식사를 위해 드라이브 스루에 다시 갈 필요가 없습니다. 수제 파이 또는 가게에서 구입 한 파이 파이를 냉동실에 얼리십시오. 채우기 재료를 준비하는 동안 과자를 카운터에서 녹이게하십시오. 그런 다음 빵 껍질을 굴려서 팬에 넣고 충전물을 넣고 빵을 만드십시오. 빌라! 저녁 식사는 약 1 시간 만에 테이블 위에 있습니다.
키시는 남은 음식을 사용하는 가장 좋은 방법입니다. 치즈가 들어간 채소, 닭고기, 새우, 스테이크, 연어 또는 참치는 치즈 치즈로 변형되면 모두 맛있습니다. 이 검소한 프랑스 조리법은 당신의 레퍼토리의 주춧돌 중 하나가되어야합니다.
이 치즈로 봉사하기 위해 필요한 모든 것은 멋진 선명한 그린 샐러드와 화이트 와인 한 잔입니다. 디저트의 경우 일부 브라 우니 또는 아이스크림 파이를 제공하십시오. 이 요리법은 언제든지 훌륭한 점심 또는 저녁 식사를 제공하며 회사를 위해 특별히 특별합니다. 실제로, 당신은 저녁 식사를 위해 사람들이있을 때 2 개 3 개의 quiches를 만들기에 대하여 생각하십시오! 각 치즈를 조금씩 다르게하여 손님이 먹고 싶은 것을 선택하게하십시오.
1/2 컵 1/2 반 (가벼운 크림)
- 4 달걀 (구타)
- 1/8 티스푼 소금
- 대시 검은 후추
- 말린 타임스 1/2 찻 숟가락
- 분쇄 한 치즈 2 컵 (스위스, 체다, 콜비, 하바 티, 선택!) 밀가루 2 큰술 <베이컨 910> 파삭 파삭하고 부서진 < 만드는 법
- 오븐을 350 ° F로 예열하십시오.
- 반반, 달걀, 소금, 후추, 백리향을 큰 그릇에 넣고 철사 나 달걀 껍질로 잘 치십시오.
- 중간 그릇에 치즈를 밀가루로 던져서 굽지 않은 생과자 껍질에 뿌린다. 베이컨이나 다른 육류 또는 야채로 조리법에서 사용하고자 할 때는 조심스럽게 계란 껍질을 넣으십시오.
계란 혼합물이 놓일 때까지 40 ° ~ 50 분 동안 350 ° F에서 치즈를 굽고, 충전물이 약간 부풀어 오르고, 윗면이 황금 갈색이 될 때까지 치즈를 굽습니다.
10 분간 차가운 다음 쐐기로 슬라이스하여 봉사합니다.