레몬과 허브 로스트 치킨 레시피

단순하고 고전적인 레몬과 허브 로스트 치킨은 이상적인 저지방 일요일 점심 식사 또는 휴일 식사를 만듭니다. 여기에 버터가 없으며, 소량의 올리브 오일과 레몬 주스가 구워지기 전에 새 위에 닦습니다. 이 식사를 낮은 지방으로 유지하기 위해 식사하기 전에 피부를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 피부 아래의 고기는 맛있게 촉촉해질 것입니다.

필요한 것

• 닭고기 1 개 (4-5 파운드)
• 대형 레몬 1 개
• 혼합형 말린 허브 1 개
• 올리브유

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1. 만드는 법
2. 오븐을 375 도로 예열하십시오. 원하는 경우 곱창을 제거하고 그레이비 또는 주식을 위해 따로 보관하십시오. 차가운 물로 닭고기를 헹구고 두드려주세요.
3. 닭 가슴살 쪽을 구이 팬에 랙에 올려 놓습니다. 레몬을 반으로 자른다. 닭의 구멍에 반을 넣으십시오. 너가 좋아하는 경우에 다리를 끈으로 묶으 십시요 (나는 보통 고생하지 않는다).

나머지 반 레몬에서 주스를 짜내 작은 그릇에 넣습니다. 허브와 올리브 오일을 넣고 함께 저어줍니다. 새를 레몬과 허브 혼합물로 닦은 다음 예열 된 오븐에 닭고기를 둡니다.

2. 가금류의 무게에 따라 약 90 분 동안 가끔 구이. 파운드 당 20 분 플러스 20 분 추가 허용. 즉시 판독 온도계가 허벅지의 가장 두꺼운 부분에 삽입 될 때 180도 읽으면 치킨이 완료됩니다. 주스는 분홍색이 아닌 투명하게 움직여야합니다.
3. 닭고기를 오븐과 텐트에서 제거하십시오. 조류가 조각하기 전에 10-15 분 동안 휴식을 취하고 주스가 진정되도록하십시오.

구운 새로운 감자와 제철 야채 찜, 버섯과 양파 육즙 제공.

비율이 조리법 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!