마늘을 부수는 방법에 대한 단계별 지침

그것은 실제로 아주 쉬운 과정이고 그것을 요구하는 다음 조리법에 신선한 마늘을 사용하는 것이 가치가 있습니다.

난이도 :

간편한 소요 시간 :

1-2 분 방법 :

커팅 보드에 마늘 한 정향을 놓고 .

1. 넓은 칼날이있는 칼을 마늘 정향 바로 위에 놓습니다.
2. 손바닥을 사용하여 칼날에서 손을 떼지 않도록 단단히 누르십시오.
3. 피부를 제거하면 쉽게 제거 할 수 있습니다.
4. 마늘을 작은 조각으로 자른다.
5. 잘게 잘린 마늘에 칼을 올리고 칼을 사용하여 가늘게 눌러 마늘을 눌러 미세한 점도를 유지하십시오. 다진 마늘 더미 전체에 대해 이렇게하십시오. 일관성이 요구되는 경우, 칼은 도마에서 마늘을 퍼 내기 위해 사용될 수 있습니다. 다시 칼날에주의하십시오.
7. 마늘을 부수기 위해 칼을 사용하지 않으려는 경우, 평평하고 부서지지 않는 물건을 사용할 수 있습니다. 어떤 사람들은 개봉하지 않은 캔이나 고기 텐더 라이저의 바닥을 사용합니다.

소금은 도마의 표면이나 마늘 그 자체의 정향에 뿌려도 좋습니다. 그것은 분쇄 될 때 방출되는 자연스러운 주스를 흡수하고 미끄러운 칼이 될 수있는 것 아래에 정향을 유지하는 데 도움이됩니다.

1. 필요한 것 :
2. 넓은 칼날이있는 튼튼한 칼

소금 (선택)